Grillowanie

autor: **alishia** » 29 gru 2011, 11:16

chyba kazdy po swietach przejedzony:))a co z tym wedzonym mieskiem??,zjedzone juz?

autor: **alishia** » 29 gru 2011, 11:17

chyba kazdy po swietach przejedzony:))a co z tym wedzonym mieskiem??,zjedzone juz?.Ja chetnie sama wysłuchałabym porad,zawsze jak cos pichcze na grillu to popeka i czesc zostaje na szuszcie

autor: **alishia** » 29 gru 2011, 11:20

kurcze znika mi to co napisze,sama chetnie wysłuchałabym porad-podobno to mezczyzni sa najlepszymi kucharzami:)))moze ktorys podzieli sie wiedza na temat grillowania,ja niestety nie jestem w tym dobra :oops:

autor: **Matskocz** » 29 gru 2011, 12:18

Zależy jeszcze co grilujesz, sposobów jest bardzo dużo, w zależności od kiełbasek, kurczaka, karkówki...

autor: **alishia** » 29 gru 2011, 13:06

ja lubie chude miesko

,karkoweczka raczej odpada.Strasznie lubie kiszke ziemniaczana,ale zawsze mi peknie i połowa zostaje na tratce

autor: **Matskocz** » 30 gru 2011, 10:36

Odnośnie kiszki, robiłem może ze 2/3 razy w życiu ją na grillu, ale posługiwałem się przepisem z:

http://oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bl ... caid=6da63

Odnośnie chudego mięsa, robie tak samo (np. piers z kurczaka) - najlepiej na folii lekko posmarowanej oliwą.

autor: **alishia** » 31 gru 2011, 15:15

piers z kurczaka?,ale jak ja robisz,nie jest za chuda??,mnie sie rozsypuje... :cry:

autor: **Matskocz** » 03 sty 2012, 11:21

Absolutnie nie. Najlepiej dzień przed grillowaniem wsadzić pierś do marynaty (osobiście preferuje musztardowo-miodową, przepisów jest multum w internecie), a na grillu tak jak pisalem - folia albo tacka aluminiowa, lekko skropiona oliwą. Dodatkowo można delikatnie polewać piwem pierś w trakcie grilowania. W przypadku tacki, piwo będzie spływało pod pierś, która później będzie się w nim lekko "gotować"

. W każdym bądź razie polecam

.

autor: **alishia** » 03 sty 2012, 14:30

pewnie w Twoim wykonaniu to jest"miod w gebie"chetnie bym podpatrzyła jak to robisz...faceci to swietni kucharze,z tego co czytam to musisz byc mistrzem...

autor: **Matskocz** » 04 sty 2012, 12:50

Żaden mistrz, to co wyczytam, testuje później w praktyce i jakoś tam wychodzi

. Zapraszam więc w okresie letnim na wspólne biesiadowanie

.

autor: **alishia** » 04 sty 2012, 16:16

nie kus bo skorzystam:))

autor: **Matskocz** » 05 sty 2012, 11:23

wszystko jest do uzgodnienia

autor: **alishia** » 05 sty 2012, 20:18

pewnie:)mysłałam,ze juz sie wystraszyłes

,chetnie sie skusze na cos pysznego :lol:

autor: **Remikk** » 20 lis 2012, 15:11

Grill elektryczny malo dymi ale jeszczym lepszym rozwiazaniem byla poprostu zwykla patelnia do grilowania, bo takowe tez sa

autor: **Remikk** » 20 lis 2012, 15:12

Grill elektryczny malo dymi ale jeszczym lepszym rozwiazaniem byla poprostu zwykla patelnia do grilowania, bo takowe tez sa