Wędzarnia w ogródku

autor: **feniksjanusz** » 15 sty 2015, 17:38

wika001 pisze:Jak wykonać wędzarnie w ogródku? a może połączyć grill z wedzarnia i zrobić 2 w 1?
Co o tym myslicie?

Czy chcesz postawić poważną wędzarnie czy też zabawkę i wędzić sporadycznie?

autor: **tomekstachniak** » 16 sty 2015, 20:26

Zainspirowaliście mnie do postawienia własnej wędzarni.
Jak dobrze pójdzie, to na Wielkanoc będzie gotowa

autor: **kristoferwawa** » 29 sty 2015, 14:45

Ciekawy i taki trochę kontrowersyjny temat

bo właśnie jak teraz jest z tymi przepisami odnośnie wędzenia? Nie jestem za bardzo w temacie ale słyszałem, że nie można będzie tak sobie prywatnie budowac

autor: **kristoferwawa** » 29 sty 2015, 14:45

Ciekawy i taki trochę kontrowersyjny temat

bo właśnie jak teraz jest z tymi przepisami odnośnie wędzenia? Nie jestem za bardzo w temacie ale słyszałem, że nie można będzie tak sobie prywatnie budowac

autor: **Adam007M** » 01 mar 2015, 21:20

Ja na wiosnę mam zamiar postawić w ogrodzie małą wędzarnię. Nie będę budował, raczej kupię niewielką metalową wędzarnię przez Internet. Znalazłem fajną ofertę (dla zainteresowanych podaję kontakt: 512 479 824),gdzie od razu można kupić wędzarnię, sprzęt do wędzenia i akcesoria do przygotowywania wędlin (maszynki, osłonki itp). W Internecie wyczytałem, że budowa małej architektury ogrodowej (grilla, altanki, wędzarni) nie wymaga żadnych zezwoleń, wystarczy tylko powiadomić gminny wydział architektury i budownictwa.
Jak dla mnie wędliny domowe nie mają sobie równych, przynajmniej wiemy, z czego są zrobione

No i dla mnie to powrót do tradycji -mój ojciec wędził wspaniałe szynki i kiełbasę :wink:

autor: **fivetrees** » 13 kwie 2015, 20:14

Koszt budowy wędzarni wcale nie jest taki duży, a moim zdaniem jest to lepsze i trwalsze rozwiązanie.

autor: **krysztalek** » 13 maja 2015, 10:54

Warto pomyśleć o grillo - wedzarni ...dwie pieczenie na jednym ogniu..

www.konarmeble.eu

autor: **VITCASPL** » 28 maja 2015, 11:51

Zwłaszcza, że budując kominek w ogrodzie, dołożenie do niego funkcji wędzarni jest bardzo proste - wystarczy dołożyć progi i kije wędzarnicze, a w kominku zamontować drzwiczki. Taki kominek prezentuje się na pewno o wiele lepiej niż metalowa beczka wkopana w ziemię.

autor: **VITCASPL** » 28 maja 2015, 11:51

Zwłaszcza, że budując kominek w ogrodzie, dołożenie do niego funkcji wędzarni jest bardzo proste - wystarczy dołożyć progi i kije wędzarnicze, a w kominku zamontować drzwiczki. Taki kominek prezentuje się na pewno o wiele lepiej niż metalowa beczka wkopana w ziemię.

autor: **tandoor** » 16 lip 2015, 12:57

Tandoor - nowy smak, którego jeszcze nie poznaliście!!!

uniwersalny piec-grill, który może służyć do użytku domowego, jak również do ogrodu, restauracji czy kawiarni. Może być również niezbędny dla wędkarzy, myśliwych, oraz wszystkich imprez plenerowych.
Tandoor ma wiele zalet.
Podczas gotowania nie będzie przeszkodą wiatr, deszcz i mróz. Piece są zamykane co zawsze daje stałą temperatura wewnątrz kotła.
Potrawy mogą być gotowane, pieczone i grillowane, wysoka temperatura wewnątrz pieca daje ogromne możliwości każdemu pasjonatowi kuchni.
W związku z brakiem bezpośredniego oddziaływania na jedzenie ognia, potrawy są bardziej soczyste
Tandoor daje szereg możliwość kulinarnych a jednocześnie skraca czas przygotowania potraw, do kilkunastu minut.
Przygotowywane potrawy nie są narażone na działanie dymu, powstającego w skutek spalania wytopionego tłuszczu, tak przygotowane jedzenie jest znacznie zdrowsze

Sekret wspaniałego jedzenia złożonego w Tandoor!
Tandoor daje możliwość szybkiego i równomiernego gotowania co przyczynia się do ochrony mineralnych pierwiastków, przygotowane potrawy pozostają soczyste i nie są narażone na utratę objętości jak również wagi.

Zapraszamy!

autor: **MichaelJackson** » 27 lip 2015, 15:41

Bardzo fajny pomysł ale musze przyznac ze mi się wedzarnia kojrzy najbardziej z wiejską kiełbasą.

autor: **tandoor** » 28 lip 2015, 14:00

http://tandoorpl.info/video#video-406954 TANDOOR PRZYGOTOWYWANIE WĘDZONEJ RYBY

autor: **giczam** » 19 sty 2016, 17:20

Jak się umie dobrze uwędzić rybkę, to można wydobyć jej prawdziwy smak

autor: **giczam** » 19 sty 2016, 17:21

Jak się umie dobrze uwędzić rybkę, to można wydobyć jej prawdziwy smak

autor: **fivetrees** » 11 mar 2016, 11:51

MichaelJackson pisze:Bardzo fajny pomysł ale musze przyznac ze mi się wedzarnia kojrzy najbardziej z wiejską kiełbasą.

Akurat większość osób wędzie rybki czy jakieś szynki

.