W tym dziale zamieszczamy przepisy na dania i przetwory w roślin, warzyw i owoców, pochodzących z naszych ogrodów. Szukasz oryginalnych przepisów i pomysłów na to, jak wykorzystać to, co zebrałeś w ogrodzie, albo chciałby się jakimś podzielić? Polecamy ten dział.
Milion rzeczy, ale najlepsze dwie to zupa dyniowo-marchewkowa z czosnkiem, cebulą, gałką muszkatołową, imbirem, kurkumą, kuminem a na deser ciasto marchewkowe (lepsze te na oleju). W tej wersji marchewka rządzi!
Dokładnie zupa - krem z marchewki z kurkumą, imbirem a nawet i pomarańczą. Jest tyle opcji na marchewkę jak duszona marchewka do ziemniaków i jajka sadzonego
Ciasto marchewkowe jest pycha!
Lubię też robić muffinki marchewkowe z dodatkiem przyprawy do piernika - polecam, smak jest niebo w gębie, od razu człowiekowi tęskno do świąt. Prócz tego marchewkę też mrożę, ale zblanszowaną i pokrojoną czy to w plasterki jako dodatek do obiadu czy też w kosteczkę do zupy. Kupiłam sokowirówkę i w sezonie marchewkowym codziennie piję dużo soku jabłkowo-marchewkowego. Przepyszny, wszystkie inne butelkowe mogą się chować. Można też robić surówki z marchewką - najprostsza jabłko marchewka.
A czy próbował ktoś zrobić dżem marchewkowy? Ja przygotowuję go z dodatkiem cytryny, dla zachowania koloru i cytrusowego aromatu. Wszyscy w domu się zajadają, nawet mój luby, który twierdzi, że nie lubi marchewki
Zdecydowanie sok, oj, mógłbym go pić wiadrami A do tego, tak dosyć klasycznie, jak sądzę, gotowana marchewka z zielonym groszkiem + ziemniaki. Niebo w gębie i smak dzieciństwa.
orbe.pl Są naprawdę pomocni, polecam wszystkim gorąco!