Re: Co zrobić z marchewki
autor: jarek72 » 05 lut 2018, 12:00
Ja najbardziej lubię surówki z marchewki. Polecam przygotować taką:
Składniki:
500 g marchewki
2 łyżki octu 10 %
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki pieprzu
3/4 łyżeczki mielonej kolendry
1/2 łyżeczki imbiru mielonego
2 ząbki czosnku
4 - 5 łyżek oleju
Sposób przygotowania:
Marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać wszystkie przyprawy oprócz czosnku i dokładnie wymieszać. Olej rozgrzać, a następnie wlać do surówki, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i wymieszać. Włożyć do słoika, zakręcić . Podawać na następny dzień.