Nie wiem czy zdrowszy, ale na pewno klimatu takiego jak tradycyjny grill węglowy nie dostarczy, a chyba też o to w całym grillowaniu chodzi, żeby było to jak najbardziej przyjemne
Jeśli ktoś nie ma warunków to oczywiście ta opcja odpada, ale jeżeli jesteśmy szczęśliwymi posiadaczami jakiejś działki lub mamy kawałek ogródka i tolerancyjnych sąsiadów to polecam tą tradycyjną wersję. Ja niestety nie miałam wystarczająco dużo miejsca żeby wymurować taki stały więc kupiłam taki http://4prestige.pl/grille-weglowe-weber/149-grill-weglowy-compact-kettle-47cm.html . Poręczny, ale miejsca na ruszcie jest wystarczająco jeśli nie chcemy wykarmić na raz 25 osób, także myślę, ze na początek można w coś takiego zainwestować, bo to i tak dużo mniej niż za nawet najtańszy grill gazowy.