Przepis na czosnek

autor: **Sylw** » 24 lut 2011, 9:51

Mam trochę czosnku zimowego. Część chcę przeznaczyć na posadzenie, a pozostały chciałbym jakoś zagospodarować. Może zamarnować? Jak to się robi? Czy czosnek marnowany traci swoje wartości?

autor: **Maria68** » 03 mar 2011, 17:50

Proszę:
Czosnek dzielimy na ząbki i obieramy. Następnie sparzyć wrzątkiem, osączyć i ułożyć w słoikach. Do każdego słoika dodajemy liść laurowy, gorczycę i zioła prowansalskie.
Z 1/5 szklanki wody, cuktu, soli i octu ugotować zalewę. Wlać do słoików, zamknąć, pasteryzować 20 min.

Marynowany czosnek traci swoje wartości zapachowe

Pozdrawiam

autor: **mlody_84** » 23 maja 2011, 17:10

uwielbiam czosnek i chyba skuszę się aby go zrobić

autor: **saba.solarz** » 05 lis 2011, 20:18

zapachowe moze tak ale lecznicze chyba nie.