przetwory

autor: **irena.pak** » 31 mar 2011, 18:00

Założyłam ten wątek, jest może ogólny ale i temat będzie ogólny

jeśli znacie i macie jakieś niespotykane przepisy na niespotykane przetwory to piszcie

pozdrawiam

autor: **Szymon_E** » 22 lip 2011, 1:07

W tym roku wypróbowałem cukinię na słodko jako dodatek do ciasta. Wyszła doskonała, właśnie delektuję się ciastem z moim "wynalazkiem". I daję głowę że smakuje wybornie.
Przepis:
gotujemy syrop z 1 szklanki cukru, 1 szkl wody i kwasek cytrynowy ok. 1 łyżeczki.Dodatkowo wanilię, goździki, aromat pomarańczowy itd.
Gdy syrop zacznie się gotować, należy wrzucić pokrojoną w kostkę cukinię gotować do momentu aż stanie sie żółta .I zawekować.

autor: **Suplem** » 14 wrz 2011, 13:43

Ja mam przepis na mizerię z ogórków

Składniki:
* 10 kg świeżych ogórków
* 15 - 20 dag soli
* 1 szkl oleju
* 1/2 szkl octu 10 %
* 2 łyżki cukru
* pieprz
* 3 łyżki pokrojonego zielonego kopru
Sposób przyrządzenia:
Umyte i obrane ogórki pokroić w talarki, posolić starannie wymieszać. Całość przykryć i pozostawić na trzy do czterech godzin, a najlepiej by było na całą noc. Po upływie czasu odcisnąć z wody ogórki. W garnku zagotować ocet z cukrem, przestudzić i wlać do ogórków, dodać olej, pieprz i koper. Rozłożyć do słoików i pasteryzować 10 - 15 minut.

Smacznego

autor: **wika001** » 26 paź 2011, 18:41

a macie jakieś fajne przepisy na przetwory z jabłek?

autor: **irena.pak** » 03 lis 2011, 20:10

cukinia na słodko to ciekawe nigdy pod tą postacią jej nie jadłam ...chyba warto spróbować

autor: **saba.solarz** » 05 lis 2011, 20:12

a macie przepis na paprykę?w słoikach na słodko?