Kompot z gruszek

autor: **Eda** » 31 mar 2011, 10:55

A teraz smak z dziecińswa. Moja babcia przygotowywała na zimę taki oto kompot z gruszek:

Składniki:
? 1 kg gruszek
? 10 dag cukru
? sok z ? cytryny
? ? l wody
? kawałek laski wanilii

Sposób wykonania:
Gruszki obrać i przekroić na połówki po czym ułożyć w słoikach.
Następnie wodę ugotować z dodatkiem soku z cytryny, cukrem oraz wanilią, wówczas zalać zalewą gruszki.
Słoiki szczelnie zakręcić i pasteryzować ok. 15-20 min.

autor: **Szymon_E** » 22 lip 2011, 2:12

Też pamiętam ten smak z dzieciństwa

Bardzo dziękuję za podanie przepisu Edo

autor: **Suplem** » 14 wrz 2011, 12:13

Gruszki to również moje dzieciństwo - wspinaczka po drzewie, żeby zerwać jeszcze lekko zielonkawą i to pierwsze chrupnięcie - nie wiem czy każdy podziela mój zachwyt :lol:

Niestety obecnie nie mieszkam w domu, a w bloku i bardzo dawno nie jadłem już gruszki takiej prawdziwej bez nawozów, w sklepie są owszem ładne dorodne - ale to już nie ten smak, a jak ktoś się orientuje cena nie mała jak za te trociny sobie liczą

Ale mam nadzieję, że jak przylecimy do Polski na urlop mamusia poczęstuje mnie swoimi pysznym sokiem z gruszki. Edo wielkie dzięki za powrót do dzieciństwa!!!