A teraz smak z dziecińswa. Moja babcia przygotowywała na zimę taki oto kompot z gruszek:
Składniki:
? 1 kg gruszek
? 10 dag cukru
? sok z połówki cytryny
? pól l wody
? kawałek laski wanilii
Sposób wykonania:
Gruszki obrać i przekroić na połówki po czym ułożyć w słoikach.
Następnie wodę ugotować z dodatkiem soku z cytryny, cukrem oraz wanilią, wówczas zalać zalewą gruszki.
Słoiki szczelnie zakręcić i pasteryzować ok. 15-20 min.