Pasztet z selera
: 02 mar 2011, 0:57
Witam, chciałabym podzielić się bardzo ciekawym i sprawdzonym przepisem, dobrym również dla wegetarian (pod warunkiem, że jedzą jajka)
Oto przepis:
Seler i cebulę trzemy na tarce, ale niezbyt drobno. Dodajemy wodę, przyprawy, rozdrobniony czosnek i margarynę, gotujemy na małym ogniu 1 godz. Do zimnej masy dodajemy jajka i bułkę tartą, dobrze wyrabiamy. Foremkę wysmarowaną tłuszczem i wysypana bułką tartą, nakładamy masę i pieczemy 1,5 godz. w temp.180-190 stop.
Pasztet jest wyśmienity.
Oto przepis:
Seler i cebulę trzemy na tarce, ale niezbyt drobno. Dodajemy wodę, przyprawy, rozdrobniony czosnek i margarynę, gotujemy na małym ogniu 1 godz. Do zimnej masy dodajemy jajka i bułkę tartą, dobrze wyrabiamy. Foremkę wysmarowaną tłuszczem i wysypana bułką tartą, nakładamy masę i pieczemy 1,5 godz. w temp.180-190 stop.
Pasztet jest wyśmienity.