miód z kwiatów mleczu
: 18 mar 2011, 17:58
Mam pytanie czy ktoś robi miód z kwiatów mleczu?
Forum ogrodowe, forum ogrodnicze, ogrody
Forum ogrodowe, forum ogrodnicze, ogrody i pielęgnacja trawników, iglaków oraz oczek wodnych
https://www.forumogrodowe.pl/
miód z kwiatów mleczu
Strona 1 z 1
Re: miód z kwiatów mleczu
: 23 lip 2011, 13:43
Tak, w moim rodzinnym domu był przygotowywany taki mód
Re: miód z kwiatów mleczu
: 07 sie 2011, 20:32
Owszem moja babcia, robi taki miód. Doskonały na kanapki, jako syrop wzmacniający. Mlecz od dawien dawna wykorzystywany był w medycynie ludowej.
Przepis na miód:
Składniki:
225 kwiatów mniszka lekarskiego (mleczu)
1 kg cukru
1 dużą cytrynę
1 litra wody
Sposób przygotowania:
Kwiaty mleczu należy wyłożyć na balkon mniej więcej na 3 godziny. Następnie wrzucić je do wody, i dodać obraną i pokrojoną na ćwiartki cytrynę. Tak skomponowane składniki razem gotujemy przez około 15 minut od momentu zagotowania!. Następnie odstawić do wystudzenia i włożyć do lodówki na 24 godziny. Tak schłodzony wywar odcedzamy, resztę odciskamy przez lnianą ściereczkę. Odcedzony wywar wlać do garnka dodać cukier i gotować na małym ogniu przez około 2 godziny bez przykrycia. Gotowy "miód" wlać do słoików i pasteryzować 10-15 minut.
Smacznego
Przepis na miód:
Składniki:
225 kwiatów mniszka lekarskiego (mleczu)
1 kg cukru
1 dużą cytrynę
1 litra wody
Sposób przygotowania:
Kwiaty mleczu należy wyłożyć na balkon mniej więcej na 3 godziny. Następnie wrzucić je do wody, i dodać obraną i pokrojoną na ćwiartki cytrynę. Tak skomponowane składniki razem gotujemy przez około 15 minut od momentu zagotowania!. Następnie odstawić do wystudzenia i włożyć do lodówki na 24 godziny. Tak schłodzony wywar odcedzamy, resztę odciskamy przez lnianą ściereczkę. Odcedzony wywar wlać do garnka dodać cukier i gotować na małym ogniu przez około 2 godziny bez przykrycia. Gotowy "miód" wlać do słoików i pasteryzować 10-15 minut.
Smacznego