Placek ze sliwkami
: 15 maja 2011, 9:38
jak zrobić placek ze śliwkami pod pierzynką z ciasta bez pianki?
JA od zawsze ciasto śliwkowe przygotowuje wg tego przepisu
50 dag śliwek
2 niepełne szklanki mąki
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia (5 g)
pół szklanki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
pół kostki masła
1 jajko
cynamon
cukier puder do posypania
Przepis: Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy - wszystko razem wymieszać. Dodać margarynę - wyrobić kruszonkę. Odsypać pół miski. Do jednej połowy kruszonki dodać jajko i wyrabiać łyżką.
Na spodzie tortownicy wyłożyć ciasto. Na ciasto poukładać owoce pokrojone w plastry. Owoce posypać cukrem pudrem i cynamonem. Następnie posypać kruszonką. Piec od pół godziny w temperaturze 200 stopni C. Po upieczeniu oprószyć cukrem pudrem.