W tym dziale zamieszczamy przepisy na dania i przetwory w roślin, warzyw i owoców, pochodzących z naszych ogrodów. Szukasz oryginalnych przepisów i pomysłów na to, jak wykorzystać to, co zebrałeś w ogrodzie, albo chciałby się jakimś podzielić? Polecamy ten dział.
z cukinii możesz zrobić mnóstwo fajnych rzeczy...np syrop, dżem,zamarynować...leczo. Bardzo lubię cukinię i cała moja rodzina uwielbia bigos z cukinii. Robi się tak samo jak normalnie tylko dodajesz cukinie no i musisz bardziej przyprawić.
Mm cukinia to bardzo wydajny owoc:) Często robię z niej leczo do słoików albo pasty do chleba. Jeżeli mam nadmiar, to również mrożę, bo wtedy mam zapas do sosów.
Ze świeżej cukinii robię zupę, placki, panieruję i smażę na oleju, sosy do makaronu..pomysłów jest mnóstwo. Na zimę natomiast marynuję tak jak ogórki, tyle że krojoną w plastry.