Strona 1 z 1

Tatarak w kuchni :)

: 10 cze 2011, 18:41
autor: Szymon_E
Czy wiedzieliście, że w kuchni wykorzystuje się wysuszone kłącza tataraku, najczęściej kłącza maja formę zmieloną. Tatarak ma gorzki i korzenny smak. Przyprawę wykorzystuje się w kuchni indyjskiej i islamskiej do przyprawiania potraw słodzonych, kompotów owocowych, napojów orientalnych oraz gorzkich likierów pobudzających apetyt?

Re: Tatarak w kuchni :)

: 11 cze 2011, 11:28
autor: grzegorz_s
To bardzo interesująca informacja, nie wiedziałem o tym